Mengawali Projek “BARBEKYU”  (Belajar Berjualan Yuk) kelas 3 SDIT Al Uswah Surabaya dengan kegiatan Outdoor Learning. Kegiatan kali ini kita berkunjung ke rumah produksi Pempek Yenna. Anak-anak berangkat dengan semangat dan keceriaan. Tak lupa murojaah di perjalanan mengharap keberkahan selama kegiatan. Sesampai di sana kami disambut hangat oleh umi Yeyen (dikenal dengan Ummu Hamas) dan keluarga. Kami dipersilakan naik ke lantai 2. Anak-anak menata sepatu dengan rapi dan naik ke lantai 2 dengan tertib. Sampai di atas anak-anak duduk dengan rapi.

Acara dibuka ustazah Nabila setelah itu dilanjutkan oleh umi Yeyen. Diawali dengan motivasi dari umi Yeyen. Masya Allah, suntikan motivasi yang sangat luar biasa. Umi Yeyen menyampaikan alasannya mengapa beliau berjualan, karena ingin kaya. Mengapa kok ingin kaya, karena ingin bersedekah dan berbagi. Selain itu ingin mencontoh Rasul dan para sahabat. Selanjutnya umi menceritakan pengalamannya berjualan yang sudah dimulai sejak kelas 2 SD. Kemudian menceritakan bisnis atau usaha yang sudah pernah dijalani.

Bagaimana kerja kerasnya untuk bisa sukses. Kegagalan yang berkali-kali tidak membuat beliau putus asa. Hingga akhirnya bisa menemukan bisnis Pempek Yenna yang sekarang sudah banyak peminatnya. Jika sudah suksespun umi tetap berpesan jangan lupa terus bersedekah. Suasana sangat interaktif. Anak-anak sangat antusias menjawab pertanyaan dari umi, dan anak-anak semangat bertanya. Dan yang berani bertanya mendapat hadiah. Waah semakin senang anak-anak.

Yang tak kalah menarik adalah sesi melihat bagaimana cara membuat pempek. Dimulai dari memotong ikan segar yang besar. Kemudian anak-anak diajak masuk ke dapur tempat produksi. Anak-anak juga mencoba beberapa mesin untuk mengolah pempek. Sampai pada mesin vakum dan press. Masya Allah pembelajaran kontekstual yang sangat bermanfaat sebagai pengalaman mereka.

Sebelum pulang anak-anak mencicipi pempek dan kerupuk yang berasal dari ikan tengiri. Alhamdulillah mereka semua suka pempeknya. Bertambah senang anak-anak membawa oleh-oleh pempek untuk dimakan di rumah bersama keluarga. Alhamdulillah, Outdoor Learning yang sangat menyenangkan dan bermanfaat untuk motivasi kegiatan selanjutnya yaitu Bisnis Day kelas

Sumber: https://sdit.aluswahsby.sch.id/